Este post tiene el propósito de ser una una guía para principiantes de la limpieza de primavera. Ahora es el momento de tomarse el tiempo para limpiar las toxinas acumuladas en nuestras mentes y cuerpos. Si te encuentras sintiéndote lento, hinchado, experimentando mente nublada, o tienes una sensación general de letargo, entonces es hora de limpiar y pulir tu cuerpo, mente y espíritu. ¡fuiste creado para brillar!
Conceptos básicos de limpieza
Ayurveda es una ciencia holística que abarca la totalidad de nuestras vidas, y este mismo enfoque holístico se lleva a cabo también a una limpieza. Siguiendo las tradiciones, una limpieza no solo se centrará en los alimentos que consumimos, sino también en lo que nuestros sentidos captan. Por lo tanto, este es un muy buen momento para apagar la televisión, colgar el teléfono, desconectarse de las redes sociales y utilizar este tiempo estando presente contigo mismo.
Cuando se vive un estilo de vida ayurvédico, hacemos la limpieza en momentos específicos del año. La limpieza en los meses de verano e invierno no es el momento ideal, ya que el clima es demasiado intenso y solo queremos sobrevivir. Sin embargo, la limpieza en las temporadas de primavera y otoño son tiempos ideales: estos tiempos de transición funcionan naturalmente con la disposición de nuestros cuerpos para eliminar las toxinas acumuladas (ama), eliminar lo que nuestro cuerpo ya no necesita. Lo primero que debes hacer es planificar tu limpieza en el calendario y determinar cuántos días durará. Elige un momento práctico. Si sabes que tienes exámenes finales o tu mejor amigo se va a casar, no empieces tu limpieza. Recuerda, no estamos tratando de encajar una limpieza en nuestras vidas, sino que estamos desacelerando nuestras vidas para hacer tiempo para una limpieza. A menudo necesitamos el respiro que proporciona la limpieza, precisamente debido a nuestro estilo de vida y a nuestros horarios ocupados. Hazle saber a tu familia y amigos que no estás disponible durante este tiempo. Lo más probable es que te apoyen, se interesen y te alienten si te tomas el tiempo para cuidarte.
El siguiente gran consejo: planifica tu menú para tu limpieza completa.
Una limpieza ayurvédica se divide en tres fases distintas: eliminación, monodieta (que es la fase de limpieza activa) y reintroducción. Cuando planifiques tu menú, concéntrate en los alimentos que apoyarán estas fases.
Fase de eliminación: limpiar y simplificar tus comidas. En los primeros días, eliminaráa los alimentos potencialmente difíciles de digerir, como carnes, quesos y otros tipos de lácteos, trigo, azúcar, cafeína, huevos y alcohol. También querrás eliminar los alimentos a los que te encuentres apegado.
Tómate un momento para notar si te sientes resistente a la limpieza por no consumir un alimento específico. Si crees que no puedes vivir sin café, esto podría ser una indicación para eliminarlo de tu dieta por unos días. Sobrevivirás. Más importante aún, toma nota de cómo te sientes una vez que está fuera de tu sistema. Hacer cambios en la forma habitual de comer tomará un poco de planificación. Concéntrese en comer alimentos que sean fáciles de digerir, como las verduras al vapor o salteadas, el arroz, las sopas y purés. Las primeras frutas y verduras de la temporada, como brotes, hojas de diente de león, alcachofas y espárragos, están disponibles en la primavera. Estos son alimentos perfectos para apoyar una limpieza eficaz, ya que desintoxican los tejidos del cuerpo y tienen un efecto clarificador en la mente.
Es muy importante comer solo cuando el agni (el fuego digestivo) es fuerte y está listo para consumir la comida que se le da.
Pruebe a tomar agua tibia o té (comino, cilantro e hinojo) durante el día. Es muy nutritivo, hidratante y desintoxicante.
Fase de limpieza activa: Monodieta. Durante la mitad de tu limpieza es cuando se realiza la mayor parte del trabajo. Estar en una dieta de un solo alimento durante unos días restablecerá tu proceso de digestión. Tu comida será una monodieta de Kitchari es un plato fácilmente digerible hecho de mung dal amarillo partido, arroz basmati, ghee, especias digestivas y adornado con vegetales suaves. La mezcla de dal y arroz produce una proteína completa para darle energía y mantener un equilibrio normal de azúcar en la sangre. Agregar algunas verduras proporcionará la fibra que uno necesita para ayudar a promover el proceso de limpieza. Durante esta etapa debes determinar cuantos días quieres mantenerte en una monodieta puede ser uno, dos o hasta 8 días.
Fase de reintroducción: El último paso de la limpieza es regresar lentamente a nuestros alimentos regulares, comenzando con las comidas que empezaste cuando estabas eliminando tu dieta. Puedes empezar con un menú fácil por un par de días, luego amplía tu consumo.
A medida que reintroduces lentamente otros alimentos en tu dieta, observa si tienes experiencias incómodas, que pueden aparecer como hinchazón, gases, náuseas, una mente nublada o incluso problemas con la piel. Si esto ocurre, simplemente retira la comida nuevamente y deja que tu tracto digestivo se recupere. Decide si quieres probar la comida en una fecha posterior o no. Muchas personas se dan cuenta de que tienen una sensibilidad a los alimentos durante esta parte final del proceso.
Este es un buen momento para ser consciente de comer conscientemente. Te darás cuenta de tu relación con la comida durante una limpieza ayurvédica.
Tómate el tiempo para notar las texturas mientras preparas tus comidas. Se consciente de los sabores, aromas y consistencia del plato que estás disfrutando. Siente cómo tu cuerpo interactúa con los alimentos que estás comiendo. Todo esto te llevará al momento presente. Comer con atención es una disciplina importante que todos podemos practicar cuando hay comida frente a nosotros. Porque en Ayurveda es más importante cómo comemos que lo que comemos. Esta ciencia milenaria también nos enseña qué hay prácticas diarias que tienen un efecto continuo de purificar tanto la mente como los tejidos del cuerpo. Dinacharya, o rutina diaria, tiene que ver con los rituales diarios de cuidado personal que benefician al cuerpo, la mente y el espíritu mucho más allá de la limpieza. Tener una práctica de dinacharya resultará en un mejor sueño, un sistema inmunológico fuerte y una sensación general de bienestar.
Si no te tratas regularmente con un dinacharya de apoyo, ahora es un buen momento para comenzar. Algunos ejemplos de lo que se puede incorporar a tu rutina diaria son abhyanga (auto-masaje ayurvédico con aceite), meditación, pranayama, yoga y vivir en armonía y con en el ritmo de la naturaleza del día a día y del cambio de cada estación.
Una vez que hayas completado tu limpieza, elige un día a la semana para tener una mono-dieta de kitchari. Esto te dará a tu sistema digestivo un descanso y ayudará a mantener tu agni. Come tus comidas con atención. Intenta si puedes continuar creando tiempo en tu rutina diaria para el cuidado personal.